Das perfekte handgeschmiedete Werkzeug für den Küchenalltag: Traditionelle fernöstliche Schmiedekunst trifft auf pflegeleichten Edelstahl.
Auf einen Blick:
- Kompakte Klinge: Bietet exzellente Kontrolle bei feinen Schnitten, beim Schälen und beim Zerkleinern kleinerer Zutaten.
- Rustikales Kurouchi-Finish: Die dunkle, naturbelassene Schmiedehaut schützt das Material und verleiht dem Messer seinen charakterstarken Look.
- Edler Kirschholz-Griff: Besticht durch seine warme, rotbraune Färbung und eine feine Maserung, die jedes Messer zum optischen Highlight macht.
- Vielseitiges Petty-Messer: Perfekt für Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Obst und das Putzen von Gemüse oder Fleisch.
Produktdaten & Maße
- Klingenlänge: 12 cm
- Klingenhöhe: 4 cm
- Grifflänge: 10,5 cm
- Gesamtlänge: 22,5 cm
- Gesamtgewicht: 85 g
DOKI – Wendiges Kraftpaket für die feinen Aufgaben
Klein, wendig, einsatzbereit: Das DOKI bringt mit seinen kompakten Maßen die perfekte Balance auf dein Schneidebrett. Es übernimmt exakt dort, wo das große Kochmesser zu unhandlich wird. Egal ob du Zwiebeln in perfekt gleichmäßige Würfel verwandelst, Gemüse den letzten Schliff verpasst oder Fleisch präzise parierst – das DOKI macht die Detailarbeit zum reinsten Vergnügen.
Charakterstarkes Schmiede-Finish
Ein visueller Höhepunkt des Doki ist das dunkle, naturbelassene Kurouchi auf der oberen Hälfte der Klinge. Diese Zunderhaut entsteht direkt beim Freiformschmieden im Feuer. Sie gibt dem Messer nicht nur seine unverwechselbare, edel-rustikale Optik, sondern bildet auch eine natürliche Schutzschicht auf dem Stahl. Der Kontrast zwischen der rauen Schmiedehaut und der präzise ausgeschliffenen, glänzenden Schneide macht jedes Doki zu einem Unikat mit Seele.
Pflegeleichte & scharfe Edelstahl-Klinge
Die Klinge dieses Messer besteht aus einem hochwertigen Edelstahl, der speziell für den alltäglichen Einsatz ausgelegt ist. Das Material ist unempfindlich gegenüber Rost und Flecken, was die Pflege im Alltag enorm erleichtert. Durch die Zähigkeit des Stahls ist die Schneide besonders widerstandsfähig im Gebrauch. Zudem lässt sich das Messer bei Bedarf unkompliziert und schnell nachschärfen.
Der edle Kirschholz-Griff
Der runde Holzgriff schmeichelt der Hand ab dem ersten Schnitt. Gefertigt aus hochwertigem Kirschholz, besticht er durch seine warme, rotbraune Färbung und eine feine, edle Maserung. Die klassisch runde Form sorgt für eine absolut flexible Handhabung und lässt dich mühelos auch über längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist jede Maserung ein unverwechselbares Einzelstück.
Ein besonderes Geschenk für Kochbegeisterte
Suchst du nach einem einzigartigen Geschenk für Hobbyköche oder Messer-Liebhaber? Durch die Kombination aus fernöstlicher Schmiedekunst, edler Optik und kompromissloser Funktionalität ist dieses koreanische Messer nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern ein echter Hingucker auf jeder Arbeitsplatte. Da jedes Messer in Handarbeit gefertigt wird, verschenkst du ein absolutes Einzelstück mit Charakter.
