Das perfekte Werkzeug für den Küchenalltag: Traditionelle fernöstliche Schmiedekunst trifft auf pflegeleichten Edelstahl.
Auf einen Blick:
- Traditionelle Handarbeit: Jedes koreanische Messer ist ein handgeschmiedetes Unikat.
- Scharf & Pflegeleicht: 18 cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl – zäh, schnitthaltig und einfach nachschärfbar.
- Rustikales Kurouchi-Finish: Die dunkle, naturbelassene Schmiedehaut schützt das Material und verleiht dem Messer seinen charakterstarken Look.
- Edler Kirschholz-Griff: Besticht durch seine warme, rotbraune Färbung und eine feine Maserung, die jedes Messer zum optischen Highlight macht.
- Vielseitiges Kraftpaket: Perfekt für feine Kräuter, großes Gemüse, Fisch und fleischige Zutaten.
Produktdaten & Maße
- Klingenlänge: 18 cm
- Klingenhöhe: 5,5 cm
- Grifflänge: 12 cm
- Gesamtlänge: 29 cm
- Gesamtgewicht: 180 g
MYEONG – Beeindruckende Präsenz auf dem Schneidebrett
Das MYEONG fällt sofort durch seine breite, fast rechteckig geschwungene Klingenform auf. Diese Bauweise bietet dir beim Schneiden einen praktischen Vorteil: Selbst bei großem Schnittgut wie Kohl, Kürbis oder großen Fleischstücken hast du viel Führungsfläche an den Knöcheln. Nach dem Schneiden lässt sich das Vorbereitete bequem wie auf einer kleinen Schaufel direkt in den Topf oder die Pfanne befördern.
Charakterstarkes Schmiede-Finish
Ein visueller Höhepunkt des Myeong ist das dunkle, naturbelassene Kurouchi auf der oberen Hälfte der Klinge. Diese Zunderhaut entsteht direkt beim Freiformschmieden im Feuer. Sie gibt dem Messer nicht nur seine unverwechselbare, edel-rustikale Optik, sondern bildet auch eine natürliche Schutzschicht auf dem Stahl. Der Kontrast zwischen der rauen Schmiedehaut und der präzise ausgeschliffenen, glänzenden Schneide macht jedes Myeong zu einem Unikat mit Seele.
Pflegeleichte & scharfe Edelstahl-Klinge
Die Klinge dieses Messer besteht aus einem hochwertigen Edelstahl, der speziell für den alltäglichen Einsatz ausgelegt ist. Das Material ist unempfindlich gegenüber Rost und Flecken, was die Pflege im Alltag enorm erleichtert. Durch die Zähigkeit des Stahls ist die Schneide besonders widerstandsfähig im Gebrauch. Zudem lässt sich das Messer bei Bedarf unkompliziert und schnell nachschärfen.
Der edle Kirschholz-Griff
Der runde Holzgriff schmeichelt der Hand ab dem ersten Schnitt. Gefertigt aus hochwertigem Kirschholz, besticht er durch seine warme, rotbraune Färbung und eine feine, edle Maserung. Die klassisch runde Form sorgt für eine absolut flexible Handhabung und lässt dich mühelos auch über längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist jede Maserung ein unverwechselbares Einzelstück.
Ein besonderes Geschenk für Kochbegeisterte
Suchst du nach einem einzigartigen Geschenk für Hobbyköche oder Messer-Liebhaber? Durch die Kombination aus fernöstlicher Schmiedekunst, edler Optik und kompromissloser Funktionalität ist dieses koreanische Messer nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern ein echter Hingucker auf jeder Arbeitsplatte. Da jedes Messer in Handarbeit gefertigt wird, verschenkst du ein absolutes Einzelstück mit Charakter.
